雁兒的部落格

商品簡介

衣索比亞 西達摩Sidamo 日曬咖啡豆

烘焙過後咖啡豆有著明顯的奶油香味及堅果味，入口後隨著藍莓香氣及微微的咖啡獨有苦喚醒舌尖，至舌根由苦轉淡酸至微甜，甜味入喉嚨而不膩，溫和而厚實，啜飲一口，沉浸在帶有紅酒的咖啡香裡！

產地介紹

西達摩(Sidamo)位於衣索比亞南部，為著名的咖啡產區之一，與肯亞接壤，其擁有紅色肥沃的土壤與特殊的地理環境位置，平均海拔大約是1400─2200公尺，年平均降雨量則大約1,100mm左右。

購買注意事項

為了讓各位消費者享受到新鮮現烘且充滿香氣的咖啡豆，咖啡集採取下訂後再統一烘焙寄送的方式，我們於每週一16：00前確認訂單，週五進行統一烘焙並將現烘的咖啡豆寄到您的手中。

關於咖啡集

尚未了解精品豆時，我們也是人手一杯即溶咖啡，加糖加奶。在一個因緣際會之下我們認識了一位熱愛精品咖啡的達人，帶領我們進入精品豆的世界裡。有杯測師資格的他也為我們的精品咖啡品質做把關，讓熱愛咖啡的朋友們可以享受到高品質水準的豆子。

咖啡豆學界有著我們太多太多未知的領域，咖啡集從最基本起步，我們認識了達人，我們品嘗了世界各地的咖啡豆，我們陸陸續續的參加大場小場的咖啡試飲分享會，為的就是可以讓喜愛咖啡的同好一起分享咖啡的香醇及韻味。

咖啡『集』的由來是，未來能夠集世界各地美味的咖啡豆，與各位分享。

※咖啡集榮獲2012臺北好禮招牌黑咖啡人氣PK賽 第二名